Sütőben sült pisztráng

Nem szeretem a fagyasztott halat, de szükség törvényt bont. A vaj – citrom kakukkfű hármasa a fagyasztott pisztrángot is élvezetes fogássá alakítja.

Hozzávalók személyenként

• 1 konyhakész pisztráng
• 3 citromkarika
• 1 kakukkfűág
• néhány vajdarabka
• só
• bors

Sózzuk, borsozzuk meg a pisztrángok belsejét. Tegyük bele a citromkarikákat, a kakukkfüvet és a vajat – a tetejére is tehetünk némi vajat. Helyezzük a halakat alufóliával bélelt tepsibe és 180 fokon süssük meg (én szeretem, ha kicsit megpirul).